こんにちは！静岡県藤枝市岡部町のさのさんちです！
おかげさまで「さのさんちのしいたけ」が順調に売れています。昨年よりもご新規さん、リピーターさんが増えてうれしいです。まだまだシーズンの序盤です。もっと多くの方に楽しんでもらえるよう頑張っていきます。
さて今日も「さのさんちのしいたけ」を美味しくいただけるお店を紹介しちゃいますよ。
お店の名前は「五智」。
同じ藤枝市岡部町にあるお食事処。
ここは僕が農業を始めた翌年あたりからお付き合いをさせてもっらてるお店です。まずはお店の外観からのご紹介。
道沿いにありますので実にわかりやすいです。んでもって駐車場。
10台くらいは停められるのかな？ランチはめちゃくちゃ混むので従業員さんが誘導してくれます。なのでけっこうパンパンに停まってますよ(笑)
さぁ、早速おすすめのメニューの紹介です。まずはこちら。
「岡部丼」
これ、すごくないですか？？だって本来お肉がのるところにしいたけが鎮座してます。初めて食べたときはこの発想にめちゃくちゃ驚きました。
この岡部丼ですが三食ご飯の上にしいたけステーキのバター炒めとしいたけのフライがど～んとのってます。もちろん旨い！！ステーキは厚切りなので食べ応え抜群。そしてフライは衣に味がついているのでそのまま美味しくいただけます。ちなみにうちの妻はこのしいたけフライが好きで追加で注文しちゃいます。
そしてもう一つのメニューがこちら。
「とむとむ定食」です。
岡部丼にもあるしいたけのフライをはじめ、しいたけのすりながしの茶わん蒸し、煮つけの山掛け、グラタン、お刺身としいたけ尽くしのごちそう定食！！
僕が気に入っているのはお刺身とグラタン。まずお刺身はめをつぶって食べるとコリコリとした食感がアワビのような感じで最高です。これはお酒と一緒にいただきたい一品。そしてグラタンは鶏肉の代わりにしいたけがたっぷり。こちらも歯ごたえを出すようにしてあるのでお肉がなくても違和感なしです。
ただこの「五智」さんのランチはめちゃくちゃ人気でなかなか予約が取れません。そんな方にはテイクアウトでこのお弁当がおススメ。
岡部丼のお弁当です。もう説明はいりませんよね？
おうちで岡部丼をぜひ楽しんでください。
いかがでしたか？たべたくなったでしょ？
しいたけがある10月～２月までが提供期間です。ご予約はお早めにどうぞ。
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